早餐---單一食譜:早餐本應(yīng)是兒童全天所需能量和營養(yǎng)的重要組成部分，但據(jù)我國營養(yǎng)，醫(yī)學(xué)部門對近萬名城市兒童飲食狀況的調(diào)查發(fā)現(xiàn)，有50%的兒童早餐安排不科學(xué)，每天都是老一套――牛奶+雞蛋。營養(yǎng)質(zhì)量好的早餐，應(yīng)包括谷物，動物性食品，奶類及蔬菜水果四大部分。專家研究發(fā)現(xiàn)，食用能量充足，配比均衡早餐的學(xué)生，在數(shù)字運(yùn)用，創(chuàng)造力，想象力及身體耐力等方面，優(yōu)于食用早餐質(zhì)量差的學(xué)生。

　　零食――喧賓奪主：這是兒童不良飲食行為的突出表現(xiàn)。零食不是不可以吃，但要有度。
　　一是數(shù)量不宜過多，以免影響正餐食欲；
　　二是注意品種選擇，以高營養(yǎng)低糖分食品為宜；
　　三是時間要合適，應(yīng)在兩餐之間，睡前不可

　　吃零食。
　　飲料――愛不釋手：碳酸飲料，果汁等已成為城市兒童消費(fèi)的主流，過多地攝入飲料會影響孩子的生長發(fā)育。近年來，我國兒童肥胖率急劇上升，與無節(jié)制地飲用飲料有關(guān)。快餐――情有獨(dú)鐘：據(jù)統(tǒng)計，91%被調(diào)查的孩子中都吃過快餐，這些食品中富含高能量，高脂肪，吃一次洋快餐，可提供4900-7500千焦耳能量，因此，專家告誡，不要經(jīng)常吃洋快餐。

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